{"id":1010686,"date":"2026-07-16T09:00:02","date_gmt":"2026-07-16T12:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/?p=1010686"},"modified":"2026-07-16T09:02:30","modified_gmt":"2026-07-16T12:02:30","slug":"prato-feito-famoso-pf-fica-mais-caro-em-todo-o-pais-veja-o-preco-na-regiao-nordeste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bahiaeconomica.com.br\/wp\/2026\/07\/16\/prato-feito-famoso-pf-fica-mais-caro-em-todo-o-pais-veja-o-preco-na-regiao-nordeste\/","title":{"rendered":"PRATO FEITO, FAMOSO &#8220;PF&#8221;, FICA MAIS CARO EM TODO O PA\u00cdS; VEJA O PRE\u00c7O NA REGI\u00c3O NORDESTE"},"content":{"rendered":"<p>O \u00edndice Prato Feito (IPF), elaborado pelo N\u00facleo de Estudos Econ\u00f4micos da Faculdade do Com\u00e9rcio (FAC-SP) revelou que o conhecido &#8220;PF&#8221;, tradicional nos restaurantes brasileiros, ficou mais caro em todas as regi\u00f5es do pa\u00eds. No segundo trimestre, o pre\u00e7o m\u00e9dio de um PF chegou a R$ 31,90, um aumento de 5,4% em rela\u00e7\u00e3o ao trimestre terminado em mar\u00e7o e de 7,2% frente a janeiro deste ano.<\/p>\n<p>Uma pessoa que almo\u00e7a fora de casa em todos os dias \u00fateis do m\u00eas gasta cerca de R$ 638 mensais apenas com o prato feito, supondo que ela fa\u00e7a 20 refei\u00e7\u00f5es por m\u00eas. O levantamento do segundo trimestre de 2026 contou com a maior base de dados da s\u00e9rie hist\u00f3rica at\u00e9 o momento, com 887 observa\u00e7\u00f5es v\u00e1lidas.<\/p>\n<p>Os dados regionais mostram diferen\u00e7as relevantes no custo da refei\u00e7\u00e3o pelo pa\u00eds, com o Sul registrando o maior pre\u00e7o m\u00e9dio de refer\u00eancia, seguido pelo Centro-Oeste. Enquanto isso, o Nordeste \u00e9 a regi\u00e3o em que o PF tem o segundo menor valor m\u00e9dio do pa\u00eds.<\/p>\n<ul>\n<li>Sul &#8211; R$ 34,90<\/li>\n<li>Centro-Oeste &#8211; R$ 34,45<\/li>\n<li>Sudeste &#8211; R$ 31,99<\/li>\n<li>Nordeste &#8211; R$ 30,00<\/li>\n<li>Norte &#8211; R$ 29,99<\/li>\n<\/ul>\n<p>A diferen\u00e7a entre o Sul, regi\u00e3o mais cara, e o Norte, regi\u00e3o mais barata, alcan\u00e7a aproximadamente 16,4%. Segundo os pesquisadores, fatores como custo dos im\u00f3veis comerciais, renda local, log\u00edstica, m\u00e3o de obra, concorr\u00eancia e perfil de consumo ajudam a explicar a disparidade regional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O \u00edndice Prato Feito (IPF), elaborado pelo N\u00facleo de Estudos Econ\u00f4micos da Faculdade do Com\u00e9rcio (FAC-SP) revelou que o conhecido &#8220;PF&#8221;, tradicional nos restaurantes brasileiros, ficou mais caro em todas as regi\u00f5es do pa\u00eds. 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