Imagine uma cerveja feita na hora, saindo direto na torneira e com receita francesa. A cervejaria 3Brasseurs, apelidada no Brasil de 3B, já é vendida em duas unidades próprias na capital paulista e está prestes a expandir pelo país e América Latina pelas mãos da holding pernambucano Branding Hub & Franchising (BHF), antigo grupo Bonaparte.
Especializada em franquias, a holding adquiriu as unidades no Brasil por R$ 8 milhões e garantiu exclusividade na região. A BHF já operava as duas casas em São Paulo, mas como contratada do grupo francês AFM, dono da 3B.
“Existe um mercado muito grande se abrindo para cerveja de qualidade”, diz Leonardo Lamartine, fundador do grupo BHF. “Essa marca chegou ao Brasil para oferecer uma experiência de bar que não existe mais no país. São só cervejarias de alto nível que usam uma cepa própria. Vamos produzir com base em uma levedura importada da França, a mesma de quando a marca foi fundada, há mais de 100 anos.” (PL)
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