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CENTRO HISTÓRICO DE SALVADOR RECEBE MAIS UMA EDIÇÃO DO DOMINGO GASTRONÔMICO
14/11 - 20:30hs -

Quatorze restaurantes do Pelourinho e do Largo do São Francisco e cinco bares e lanchonetes participam neste domingo (19), a partir das 11h, da quarta edição dos Domingos Gastronômicos - 'Culinária Baiana Original com Arte'. A entrada, o prato principal e a sobremesa dos estabelecimentos que estão participando do evento possuem valores de, no máximo, R$ 50.  A ação compõe a programação do projeto Pelourinho Dia e Noite.

Durante o evento, serão criados cardápios a partir das receitas descritas no livro 'Arte Culinária na Bahia', de Manuel Querino, de 1916.

Entre os pratos oferecidos estarão galinha ao molho pardo e sarapatel de carneiro; caldinho de feijão e feijoada completa; bolas de inhame com feijão de leite e xinxim de galinha; angú encubado; arroz de Hauçá; efó; polenta de milho e peixe com pirão e legumes; moqueca de peixe e de ovos; bolinho de aipim com queijo coalho; mini acarajés e moqueca de camarão.

A programação do evento ainda terá apresentação de pequenas peças de teatro da dramaturgia gastronômica, criadas por Aninha Franco, com direção de encenação de Rita Assemany, a partir das 12h30. A próxima edição do evento, que será última do ano, acontecerá no dia 03 de dezembro. (iBahia)

Confira os restaurantes participantes: 

CGC Café Gourmet 
Cuco Bistrô 
Villa Bahia 
Axêgo – Arroz de hauçá + cocada preta – R$ 50,00 (por pessoa)
Dona Chika-ká 
Odoyá 
Cantina da Lua 
Ponto do Vital 
Café Conosco 
Uauá 
Maria Mata Mouro 
Romã 
Sorriso da Dadá 
Alaíde do Feijão 
La Porte 
Marrom Marfim
Cravinho
Pão Pelô 
A Cubana






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